对于人体来说，铁是必不可少的微量元素。铁的正常含量对于维持人体正常机能非常重要，如人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物，它具有固定氧和输送氧的作用。人体中若缺少铁元素，会引起贫血症等疾病。
宝宝长到六个月左右的时候，经过几个月的快速生长消耗，宝宝从母体中带出来的铁元素基本上已经耗尽，需及时补充，若长期缺铁，宝宝会出现偏食、易怒不安、注意力不好等症状。
可想而知，宝宝铁元素的摄入是每个妈妈应注意的。成人可通过各种富含铁元素的食物或铁剂等来摄入足量铁元素，而对于宝宝而言，摄入铁的渠道就相对少了一点。此外，铁是人体最不易吸收的元素之一，尤其宝宝的肠道吸收能力弱，更加不能保证铁元素能被正常吸收。因此，对于宝宝而言，铁元素的添加固然重要，但更重要的是保证吸收。
为解决铁元素吸收难的课题，目前，在国际科研领域中，成熟领先的技术利用卵磷脂微囊化技术包裹铁元素，有效提高宝宝对铁元素的吸收利用率。
卵磷脂包裹体的结构形式与肠道上皮细胞的结构形式是一致的，因此，被包裹后的铁与肠道上皮细胞膜具有极高的亲和性，很容易被肠道吸收和利用。另外，被包裹后的铁还能去除铁的腥味，可谓一举两得。实验证明，经卵磷脂微囊化的铁的代谢动力下曲线面积比普通奶粉中添加的焦磷酸铁高3.5倍，比硫酸亚铁高2.7倍。同时更添加接近母乳的α-乳白蛋白，吸收效率好，代谢负担少。
