我国古代"上席菜单"中，名列首位的就是燕窝。从唐代开始，燕窝就已是王候将相家的高端进补佳品，到了明朝，更列为宫廷御膳。《本草纲目》有记载，燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。《本草纲目拾遗》也载：燕窝具有滋阴补肺、化痰止嗽、和中开胃、壮阳益气等功效，并誉之为"调理虚损劳疾之圣药"。如今，随着人们生活水平的提高，风靡古代上流社会千余年的燕窝也成为普通百姓的首选养生补品。
随着人们对燕窝需求的日益增长，市场上燕窝和燕窝制品也因良莠不齐、鱼龙混杂而屡屡曝出食品安全问题。因品质不同、价格不等，普通消费者很少懂区分燕窝的品质和等级，更不懂甄别燕窝是否使用了刷胶、漂白、粘碎等造假手段。一些消费者因选择不慎吃到了低品质和造假燕窝的，不但没有达到健康美丽的目的，还产生很多不良后果。
让消费者免受燕窝市场假货横行、价格虚高等乱象困扰，吃上品质最佳、营养健康的放心燕窝，是北京燕泰堂健康科技有限公司不变的追求和梦想。
宰杀河豚的厨师不在客人的面前吃河豚，客人敢吃吗？只有亲身体验到最优品质燕窝带来的益处，才能让消费者放心和受益，因此，燕泰堂的创始人和所有员工一直在坚持食用自家的产品，燕泰堂敢于这么做，当然是有足够底气的。
在品质为王的时代，只有燕窝品质卓越，才能得到口碑，才能得到消费者认可，才能在市场上立足。因此，燕泰堂系列燕窝产品始终坚持"品质成就信任"的理念。
马来西亚和印度尼西亚是世界上两个最大的燕窝出口国和世界顶级燕窝最佳产地，燕窝产量占到全球的98%，燕泰堂在这两国都建立了自己的燕屋。燕屋所处地都是雨量充沛、气候温暖、空气清新、天然无污染的原始雨林生态区，出产的燕窝品质上乘，营养丰富。
每一盏燕窝都是手工挑毛，不刷胶、不漂白、不粘碎。从原盏到出厂，历经挑毛、灭菌、分级等18道工序。
燕泰堂的每盏燕窝都有中国检验检疫局的CAIQ溯源码，消费者只要用手机扫描溯源码，每盏燕窝的采摘燕屋、加工厂和进口商等信息就会呈现在眼前。
发泡炖煮干燕窝，需要一定的时间和熟练的技艺。为了让没时间发泡炖煮和手艺不精的消费者吃上品质燕窝，燕泰堂推出了鲜炖燕窝和即时燕窝。
国内现有的即食燕窝和鲜炖燕窝生产工厂，很多是作坊式生产，卫生质量难有保证，原料以次充好非常普遍。即使是大品牌的工厂，虽然有自动生产线，但因炖煮釜内的温度偏差太大，同一批次的燕窝，也存在有过熟的问题，燕窝酸含量大幅降低。
燕泰堂精心打造的鲜炖燕窝工厂，配备十万级净化车间，施行制药企业生产标准（GMP标准），采用自动化生产线，引进的专利技术更使炖煮釜内的温差精确在0.5度以内，保证了燕窝的有效成分不被破坏。
为了让更多的人吃上精品燕窝产品，感受燕窝的惊人功效，燕泰堂和美国康奈尔大学食品营养学终生教授刘瑞海博士合作，利用燕窝中的有效成分燕窝酸，研发出燕窝胶原蛋白肽饮，经7大权威认证，目前已得到众多消费者食用后的认可和口碑。
2018年，燕泰堂的燕窝胶原蛋白肽饮和鲜炖燕窝产品获得《中国3.15消费者可信赖产品》荣誉奖牌。
