兴文县是四川省少数民族地区待遇县、革命老区县，全县辖15个乡镇，237个行政村，总人口约49万人。在这里大片大片山地被用来种植廉价的农作物，收成少，利润低，长期的恶性循环，使得村民的生活一直挣扎于困苦的边缘。
虽说靠山吃山靠水吃水，但受限于山林地势以及气候环境，这里的农作物种植并没有很大优势。
就在当地的村民们都一筹莫展的时候，一个古老的物种进入了大家的视线——乌骨鸡。这个在当地各家都有养殖，在村民眼中并没有太多存在感的物种其实来头不小。和其他乌骨鸡相比，兴文山地乌骨鸡不单体型较大、通体黑羽、体质结实健壮、鸡冠大，其大多数喙、冠、肉髯、睑、胫、趾、皮肤和舌头也均为乌黑色，具有药、肉、蛋兼用的特点。被称为“十全乌骨鸡”，更是乌骨鸡家族中的最优品种。
于是，为了让广大消费者能吃到天然营养和安全健康的食材，在兴文县政府的牵头下，凤祥食品和兴文县政府合资创办的兴文天养极食食品发展有限公司于16年5月成立。凤祥食品花大力在乌骨鸡研究上，推动以公司+基地（农户）的山地林下养殖模式，带动广大养殖户投入其中，最终实现了“从农场到餐桌”的全产业链模式。
天时地利的生长环境，成就了凤祥兴文山地乌骨鸡
兴文是全国少有的富硒山地环境，自古就有山间无杂草，遍地是药材的美称，而为了使乌骨鸡可以健康茁壮的成长，凤祥兴文山地乌骨鸡全部采用林间散养的养殖模式，让它们自由的在草丛中寻觅活食，如蚯蚓，青虫，甚至还会吃一些中草药如天麻，金钱草，喝山上的泉水，在林间自由的奔跑，同时凤祥的饲养员们还为乌骨鸡精心准备了纯粮的营养套餐，使每只乌骨鸡摄入的营养更全面均衡。凤祥兴文山地乌骨鸡在这样舒适自然的环境下，快乐的成长，肉质紧实，骨骼健壮，远远超越了普通乌骨鸡的品质。
为了那第一道的极致鲜美，凤祥食品竭尽所能
凤祥兴文山地乌骨鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸，其中维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是众所周知的高营养价值滋补品。而为了能使鸡肉的味道及营养完整保鲜，凤祥食品采用了最先进的液氮急速冷冻锁鲜技术，这样不但能够快速的锁住食材中的水分，而且对细胞的组织破坏很小，从而在最大程度上保证了它的营养成分和新鲜口感。同时，为了确保产品能够新鲜安全的达到消费者手中，更是采用严格管控的冷链物流技术。端上餐桌的凤祥兴文山地乌骨鸡，带着林间的极致鲜美，将营养带给每一位食客。
一些最先行动起来的农户们，像照顾媳妇一样照料着自己的鸡苗，在克服了重重困难之后，终于赚到了第一桶金。有的甚至已经月入几万，不但成功的摆脱了贫困，还将乌骨鸡作为事业，在政府政策的扶持与推动下，在致富的道路上迈进了一大步。
未来，凤祥食品将依托特有的凤祥兴文山地乌骨鸡品种资源和地理环境优势，借助“国家地理标志保护产品”和“国家级农业标准化示范区”的政策优势，发挥“山地”、“生态”特色品牌效应，积极培育乌骨鸡龙头产业。
推动全县乌骨鸡产业提质扩面和上档升级，力争通过3-5年将乌骨鸡产业发展为独具竞争优势的特色效益农业产业，把兴文县打造成西南最大的优质山地乌骨鸡生产基地。
