中澳自贸协定正式实施一年多以来,为中澳贸易带来大幅增长,已成为双边合作共赢的典范。记者从中国海关获悉,在过去五年间,澳大利亚向大中华区乳制品出口总体增长了46%,其中,婴幼儿奶粉出口量增长达225%(数据截至2016年12月)。其中,仅在2016年1-10月,澳大利亚婴幼儿配方奶粉进口量的增长就高达90%。记者调研市场时也发现,很多妈妈都给宝宝选择澳大利亚原装进口奶粉,也普遍认可澳大利亚奶粉的品质。
信赖源自安心品质
我市一位进口奶粉经销商告诉记者,澳大利亚进口奶粉一直是妈妈们比较喜欢的,中澳自贸协定签订后,店内的澳洲奶粉销售更加火爆。正在购买奶粉的李女士表示,和问题频发的国产奶粉相比,自己更信赖澳大利亚的进口奶粉,她为孩子选择的是澳大利亚原罐原装进口奶粉荷仕兰,一是因为作为袁咏仪的粉丝,她相信靓靓考察过的奶粉质量一定靠谱。二是因为在众多的澳洲奶粉品牌中,荷仕兰独有18道安检,即“品质护照”追溯系统,可以查询到从奶源到销售的18道质量信息。看得见的安全品质,让她可以放心选择。
奶源建设科技化
乳业协会一位专家对记者表示,澳大利亚乳制品畅销全球,关键因素就是奶源的优质。没有雾霾的空气、超过2000小时的日照,洁净无污染的地下水源,自然放养的良种奶牛,造就了澳大利亚奶源的高品质。他还提到了荷仕兰澳洲工厂所在的维多利亚州,该州虽然只拥有全国3%的土地,但这里的畜牧环境条件最好,拥有澳大利亚60%的牧场,生产全国62%的牛奶。在这里,每头奶牛耳朵上都戴有电子耳标,可以跟踪奶牛的谱系、生长发育情况、身体健康状况,建立专门档案进行管理。荷仕兰牧场的奶牛,一旦生病、立即退出产奶系统,保证每一滴原奶都没有抗生素残留。
在牧场面向市场的最后一个环节--收奶上,荷仕兰牧场的质量把关也同样无可挑剔。牧场采用自动化的挤奶设备,牛只排队进入围栏里,各自站到圆盘挤奶器的小分格中,工作人员将带软管的吸奶器安装到牛的乳头上。机器开动后会自动挤奶,挤出的牛奶顺着软管流进冷藏储奶罐中,牛的奶被挤空后,吸奶器会感到压力变化而自动掉落,全程一滴奶都不会与空气接触。专家的介绍也让记者认识到,标准化、科技化是提高乳品质量的技术基础。
严监管,打造好口碑
澳大利亚乳制品的高安全性,与政府的严格要求密不可分。例如,澳大利亚法律规定,优质牛奶菌落总数应低于每毫升3万个,体细胞总数低于每毫升2.5万个,而合格牛奶的细菌总数也必须低于每毫升5万个。相比之下,美国、欧盟牛奶的质量标准则是每毫升细菌总数10万个,可见澳大利亚的乳制品监管标准更为严格。另外,澳大利亚牛奶蛋白质含量标准比中国更高,像荷仕兰原奶蛋白质含量就高达3.48%,较中国的国家标准(生乳蛋白质含量2.8%)高出24%左右,因此营养价值更高。
澳大利亚除了有着世界顶尖的奶业标准,还有各环节的严格监管。澳洲奶粉是按药品检验标准进行检验的,从牧场管理、乳牛饲养到运输等各个环节,都有严格的规范。例如荷仕兰澳洲工厂,车间纯净度达到了十万级,每道工艺执行国际HACCP、ISO和GMP药品安全最高标准,并接受澳大利亚、中国两次出入境检验,这样的严格监管,是安全高品质的保证。
全面放开二胎政策的红利逐渐显现,消费升级的浪潮滚滚而来,2017年进口奶粉仍将是婴幼儿配方奶粉市场上的主角,而高标准、严监管的澳洲奶粉,更将成为市场的主宰。