2016年,对于奶粉行业来讲是最艰巨的一年。业绩下滑或亏损成为行业“通病”,固然也有多数企业业绩逆势增加,但整体情势不容乐观,处于寒冬中的奶粉企业转型成为热门话题。在业内人士看来,从奶粉品类来看,羊奶粉将成为奶粉行业转型进级的下一个风口。
但是,于10月1日开始正式实施的奶粉新政相关配套文件的出台,让有关羊奶粉标识的话题被推上舆论的风口浪尖。文件中除了对奶粉配方组成、研发报告等细节做了具体要求外,对于目前奶粉品类中最受关注的羊奶粉也进行了具体的规范。受此影响,羊奶粉市场或将面临洗牌。将来,羊奶粉行业怎么成长、行业内企业如何应对成为关注核心。
值得一提的是,作为奶粉品类的小众,羊奶粉在国内的成长一直比较缓慢,2013年以前,羊奶粉在国内的市场份额仅占2%,然而这一数据近两年发生了巨大改变。随着更多的乳企涉足羊奶粉产品,国内消费者对羊奶粉的认知度在不断进步,羊奶粉的成长速度异常惊人,这也就催生了市场的畸形发展。由于羊奶粉原料羊乳清蛋白粉的产量低,价格昂贵,有很多企业就用牛乳请来代替。
目前市场上大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白,并非百分之百羊奶粉。据调查,目前市场上国产羊奶粉基本没有全羊奶粉,进口羊奶粉的全羊奶粉也是比较稀少,佳贝艾特是为数不多的全羊奶粉,在佳贝艾特旗下所有羊奶粉产品包装上均可见标有“100%纯羊乳蛋白”字样。
受奶粉新政和配套文件影响,相比整个奶粉市场来说,羊奶粉行业面临的变局将会更大。将会有一大部分非全羊奶粉品牌退出市场,那么这就为全羊奶粉带来至少20%的市场空间。当然不管是转型的还是退出的,新政及配套文件的实施,不管是对于对于全羊奶粉还是广大消费者来说是个利好消息。