在从前，老一辈人对小米都有一种特殊的情怀，对土地也有着特殊的感情。父母一辈的“苦日子”年轻人可能体会不多，没有大米白面，也没有大鱼大肉，小米在那时候来说可以算是“精粮”了。即使现在老一辈人还是爱吃小米。这与小米口感和营养价值也有关系，小米相较于其他粮食来说，营养更加丰富。
在众多小米品种中，产自太行山深处沁县的“沁州”牌沁州黄小米营养要高于普通小米。沁县特殊的气候及环境，特别适宜谷子的生长发育，因此“沁州”牌沁州黄小米拥有香浓谷香，其脂肪含量、纤维、蛋白质以及可溶性糖类含量也高于普通小米、小麦等。但很少有人知晓，想要种植出绿色、健康的“沁州”牌沁州黄小米其实并不简单。要在适宜谷子生长的环境、土地以及严苛的种植制度下才能收获安全绿色的原产地生态米。在众多小米品牌中，2016年3月9日，“沁州”牌沁州黄小米正式获得生态原产地产品保护证书，赢得了国家以及国际的认可。同时，也以“原产地生态米”获得了消费者认可。
“沁州”牌沁州黄小米是山西省生态原产地保护产品。生态原产地产品保护证书的获得不仅提升了品牌在市场上的影响力，也是对沁州黄小米质量的肯定。众所周知，能获得“生态原产地产品保护证书”，需要经过国家质检总局的严格审核和评定。沁州黄集团对此证书的评定同样十分重视，从2015年7月就开始认真准备、积极申报，参加生态原产地保护专题培训会，了解基本知识、申请流程以及相关程序。2016年3月9日，“沁州”牌沁州黄小米成功入选国家质检总局“生态原产地产品保护名录”，获得生态原产地产品保护证书及PEOP标识使用权限。证书的获得凝聚了集团上下的努力以及山西省各级领导的支持，这更是对“沁州”牌沁州黄小米品质的认可。
一直以来，沁州黄小米集团都将质量放在首位，从餐桌到农田，拥有360°全程监控，“五统一管理”标准化种植。在质量方面，原料、生产、包装等环节严格遵循国家以及行业标准，同时全程对原料、生产、运输、销售等各环节实施跟踪和监管，从源头保证小米品质，保证产品可追溯。在保证高质量小米的同时，也能进一步增强企业的主体意识、风险意识以及责任意识，高效的保障了企业食品安全管理能力和水平，打造安全、健康的原产地生态米。
沁州黄小米集团一直以“质量至上”为目标，获得生态原产地产品保护证书使品牌在未来市场中更具竞争力，是有力“盾牌”也是创新动力。相信日后沁州黄小米集团会严守原产地优势，为市场带去绿色、健康的原产地生态米。
