本报3月22日讯(记者 殷萍) 本报发起的“走进工厂,看奶粉生产”活动引起了市民的广泛关注。21日,本报带领30位读者、网友走进了山东省最大的婴幼儿配方奶粉公司—青岛圣元营养食品有限公司,亲眼见证了奶粉的生产过程及其质量把关流程。
参与此次活动的几乎全是妈妈大军,还有少数“奶爸”。不管是即将有宝宝的准妈妈还是有过选奶粉经验的“正式”妈妈,亦或是角色转换的“奶爸”,都无不对奶粉生产过程有着浓厚的兴趣和好奇心。21日上午,30位参观者乘坐交运集团黄岛公司提供的交运大巴,来到位于青岛西海岸新区的圣元工厂。
“我们这里好像一个化学实验室,可用于食用的各种矿物质和微量元素都能找得到。”圣元营养食品有限公司讲解员说,圣元配方奶粉按照科学配方添加的DHA、核苷酸、维生素和矿物质等营养成分采购自全球17个国家。而之所以配方奶粉的添加物质有这么多种类,是因为婴幼儿有不同消化吸收需求。比如有的婴儿因为患有遗传疾病,无法吸收动物蛋白,即便是母乳,孩子喝下去之后也无法消化。针对这样的婴儿,圣元可以生产以植物蛋白为主的配方奶粉,保证他们的正常成长。
接着,讲解员分别对原料入厂、产品生产、成品出厂等三大关的工业设计进行了详细的讲解,参观团成员也近距离观看了奶粉原料除尘、杀菌、物料输送、干法生产的全过程,还走进感官室、理化实验室、雷达预警中心,了解了奶粉出厂检测前的严格把关程序。
活动期间,本报官方微博也进行了参观活动直播。同时,微博、微信的网友通过网络和手机参与了转发、分享和点评。参观团成员还写下了真实的参观感受,并表示,圣元奶粉这种打破“围墙”,开放地接纳参观者的态度值得所有奶企学习,参观过后对奶企也有了更多的信赖,并希望多组织这种参观活动。
参观者感言
张志敏(铁路列车工作人员)
圣元工厂透明化的办公环境和工厂员工们温暖的笑脸,让我们感觉到圣元敞开的心扉,随时接受来自全方位的检阅。
每一道生产程序都能感觉到圣元的高科技,对于每一个检验环节都有近乎苛刻的要求及严格把关,原料经过一道道杀菌流程输送出,尤其在过粉的环节,筛孔直径竟然小至0.83毫米,连颗粒稍微大一些的干粉都会滞留在筛网上。目前法国圣元场地正在筹建中,妈妈们尽可以放心为宝贝选择,很欣慰地看到咱们齐鲁大地有自产的哺育宝贝的优质产品。
王素琴(教育培训者)
今天我们跟着报社去圣元参观了奶粉的加工全过程。我感触比较深的一点是这里的读书休闲区,可以看出整个公司是很喜欢学习的。学习型的企业才有旺盛的生命力。
而且从讲解过程中,我也感受到整个公司都是在不断的学习中积极进取的。印象比较深的还有一点就是圣元的食品安全保障。震动粉筛、强力除铁器等层层保障食品的安全。这不只是一种保障更是一种态度。
柳宏(外企白领)
说起国产奶粉,原材料一般是国内的,但工作人员介绍,配方奶粉的原料全脂奶粉来自新西兰,脱盐乳清粉来自法国,进口时都要经过海关严格检查,进入圣元后,还会进行抽样检查。在生产工艺上,国内大多乳品公司都是以鲜奶为原料,而圣元采用世界最先进的干法生产。因此从生产工艺讲,国产奶粉在质量上是有充分保障的,国产奶粉必将迎来美好明天。
田杰(幼儿园教师)
走进圣元,环境安静、有序,第一次认识了干法制粉,了解了每一道工序的检验,每一道流程的操作,每一个细节的处理,印象最深的是生产车间的墙角设计呈一个弧度,解说员告诉我们这是为了减少细菌滋生。
每一罐奶粉可以追溯到牧场的每一个牛棚,成品被配送到母婴专卖店及各大超市,每一位消费者可以根据奶粉上的特殊条码,追溯源头至哪一个养牛场的几号棚,对消费者高度透明化负责。
李红梅(小学教师)
生产基地让我们大开眼界。整个生产车间拥有处于世界领先水平的“奶粉全自动干法生产系统”,整个生产过程没有一滴水,确保生产过程没有任何温度变化,产品营养成分含量稳定。原料主要是来源于新西兰的全脂粉和法国的乳清粉,所有的物料在干法系统内的输送均采用气力密相输送,连输送所使用的空气都经过2级干燥、5级净化、3级除菌处理,奶粉的安全性真是可靠看得见!“专业、关爱、可信赖”,圣元公司的确如此。作为一个孩子的母亲,真为青岛就拥有这么安全、放心的奶粉而感到自豪与光荣。
