天然果蔬汁富含多种天然营养素，不仅可以全面补充多种维生素、矿物质，而且更容易被人体吸收，利用率也更高；其次各种天然营养素在体内自然消化、吸收、利用的过程中会相互作用，衍生出身体所需要的其他营养素，更有利于自身的健康。
西部农场番茄汁精选来自新疆的天然原汁番茄，最大限度地保存具有抗氧化作用的番茄红素。市售的新鲜番茄都是在它尚未成熟时摘下，而西部农场番茄汁的则是精选熟透转红后的番茄，并坚持纯手工采摘，采用国际先进的冷萃取技术加工，最大限度的保留了番茄的风味，牢牢锁住番茄红素。
众所周知，番茄具有极高的营养价值，其中富含的番茄红素具有提升免疫力的独特作用。世界卫生组织（WTO）将其列为世界十大优质保健食品第一位，美国《时代》周刊更是将其列为21世纪健康食品之首。在美国，番茄汁凭借其特有的营养价值和医疗功效成为了美国第二大果汁饮料。番茄汁在欧美等发达国家已成为流行的日常消费品，注重保健的美国人早上醒来要喝两样东西，一样是牛奶，另外一样就是番茄汁。睡之前也喝两样东西，依旧是牛奶与番茄汁。
相比市场上其他果蔬饮料，西部农场番茄汁的营养价值会更高，西部农场番茄汁含有丰富的维生素和矿物质，能够促进骨骼钙化，改善机体对铁、钙和叶酸的吸收，增强免疫力。同时里面所含的有机酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。另外番茄中富含抗氧化能力最强的番茄红素，能有效清除小孩体内的自由基，保护细胞，提高免疫力；有效的对抗紫外线，促进细胞的生长与再生，维持皮肤的健康。
