妈妈们都知道，DHA有助于脑部及视敏度发育，在婴幼儿奶粉广告中频频出现的“富含DHA”，已经成为奶粉最为常用和最具杀伤力的广告语。“只要是添加了DHA的奶粉质量的都不会差”，这在消费者脑中产生了思维定式。实际上，关于DHA，我们还需要了解的还有许多。
DHA，化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，对婴儿智力和视力发育都至关重要。与DHA同时出现的还有ARA（AA），学名二十碳四烯酸，是婴幼儿的必需脂肪酸，对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育有良好的促进作用。
藻类DHA最适合婴幼儿
美国医药及母婴营养保健专家Torrey Smith医生说，目前常见的DHA来源主要有鱼油和藻油两种。藻类DHA具有纯天然、植物性，抗氧化能力强、DHA含量高、EPA含量极低的特点。而鱼油类DHA则性质活跃，很容易氧化变腥，且EPA含量高。一些婴儿调查研究结果显示，EPA对婴儿的生长与智力发育有不利影响，过高的EPA可竞争性抑制ARA合成2类前列腺素，并可抑制亚油酸转成ARA，从而影响婴幼儿生长发育。所以鱼油类DHA更有利于老年人和成年人，而最适合孕乳妇和婴幼儿的是藻类DHA。
最好的原料DHA来自美国
据Smith医生介绍，美国Martek BioScience公司是世界第一家由单细胞海藻中萃取出植物性DHA，也是第一家深具研究开发的专利技术，并荣获美国多项制程及功效专利的国际公司。Martek公司生产的植物性DHA是美国FDA唯一认可可使用于在美国销售的婴幼儿配方奶粉中的DHA。
Smith医生是“幸福乃牛”医师研发团队的带领人之一，他所参与研发的CALuckycow幸福乃牛婴幼儿配方奶粉中添加的DHA&ARA就是来自于美国Martek BioScience公司，其生产的DHA均是从单细胞生物——海藻中提取，稳定性是从深海鱼油中提炼出来的DHA的10倍，纯度是其4倍。
DHA与ARA的最佳比例为1：2
医学研究证明，使用最佳比例的DHA和ARA配方奶粉的婴幼儿和喝普通奶粉的婴幼儿级相比，前者智力指数高出7分。这充分说明了DHA并不是单纯地添加就行，DHA和ARA的摄入也不是越多越好。
Smith医生说：“DHA和ARA添加的比例应该遵循比例接近母乳的原则，才可以使婴幼儿充足和安全地摄入DHA和ARA。一般母乳中ARA的含量为0.5%～0.7%，DHA为0.3%，通过对母乳的研究，建议DHA和ARA的比例应为1：2左右。在CALuckycow幸福乃牛的研发过程中，我们也考虑到了不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同，在幸福乃牛各段奶粉中DHA和ARA的含量均严格遵循这一规律添加。”
专家资料：
Torrey Smith医生毕业于美国俄勒冈州的自然疗法医学院，擅长应用保健品、西方草药、中医、人体生化学以及最新的医学研究结果来进行整合治疗。他在应用牛初乳和婴儿奶粉等方面有丰富的临床经验。目前Smith医生是“幸福乃牛”科研团队专家组学术带头人之一。同时，他还是阿拉斯加大学医生培训课程等各医学机构/讲座的特邀主讲医生。
