夏至已至,烈日当空,温度计里的水银柱也迫不及待地想要冲破40度大关。在烈日和高温的双重夹击下,来上一个甜滋滋的雪糕,细腻、柔滑、清凉的口感,让市民们一不留神就会多吃,殊不知这其中正包含着健康隐患。怎么吃雪糕还得有讲究,到底怎样才能在这个夏天过得清凉又健康呢?
冰淇淋高糖高热量贪吃肠胃伤不起
雪糕种类很花俏,但都属于高糖高热量食品。传统的雪糕是用牛乳或稀奶油、糖和鸡蛋制作的,虽然不同的制造商生产的冰淇淋成分不一,但主要成分基本含量为:脂肪9%-12%,蛋白质7.5%,糖14%-6%,乳化剂0.3%-0.5%,稳定剂0.2%-0.4%,极少量色素和香精。雪糕含有脂肪、糖和蛋白质,因此它可提供的能量自然就高,100克雪糕提供220千卡的热量,相当于2两多米饭或者25克脂肪的热量。因而雪糕自然成为喜吃雪糕者肥胖的罪魁祸首。
另外,美味可口的雪糕属于冷冻食品,一般在0℃左右,而人的正常体温是37℃,如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激,它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多,冷刺激频繁,会引起腹泻等肠胃疾病,时间久了易患胃病,对健康的危害不可低估。
多管齐下 打好盛夏保“胃”战
雪糕虽然好吃,但要吃得健康必须得讲究。首先要注意节制。一般来说,每天的食用量最好控制在200g以内。雪糕中的添加剂原料多是化学成分,大多数雪糕的添加物中都含有一定的凡是脂肪酸,过量食用会伤害肝脏和肾脏,对儿童的身体影响尤其大。
其次,凉白开才是炎热夏天里解暑降温的最佳饮品。营养科专家表示,过量饮用冰饮,会让大脑误以为体内的热量已经散发出去,于是下令收缩毛孔,停止排热工作;而肌体散热困难,则很容易引发中暑。因此,温度在30°C到40°C之间的凉白开是最好的夏季饮料。当然,喝水的方式也是有讲究的,以少量多次为宜,切忌不能一次性大量补水。在出汗量特别大的情况下,还可以在水中加点盐,以补充因出汗而流失的盐分。
最后,身边常备一些吸收快、疗效好的肠胃药也很重要。这时候,王老吉保济丸就是帮助你打好保“胃”战的忠诚卫士了。王老吉保济丸具有百年品牌配方,纯中药,药效缓和持久,适合于1-65岁人群服用。它不仅可以祛湿解表、健脾消滞,也是治疗因食用雪糕等冷饮而引起轻度肠胃不适的一剂良药。夏季炎热的天气已经让人很难受了,怎么还能让肠胃疾病来添麻烦呢?