当母乳不足或由于客观原因不能母乳喂养的时候，配方奶粉就成为婴幼儿重要的营养来源。因此，婴幼儿配方奶粉一直以与母乳营养成分的相似度为质评指标，营养成分和比例越接近母乳越好，因此接近母乳的配方是婴幼儿奶粉品质的核心。
由于脂肪是生长发育旺盛的宝宝最重要的能量来源，因此配方奶粉中的脂肪成分是否能够如母乳般容易被消化吸收，也是评断配方奶粉是否优质的重要条件。
荷乐指出，母乳脂肪是最易被消化吸收的，而宝宝的配方奶中的脂肪是以植物油为主，其脂肪结构与母乳脂肪差别较大，不易被宝宝消化吸收。
下面，我们先来看看普通配方奶粉的脂肪结构与母乳脂肪结构的区别：
一个脂肪分子构成为：一个甘油分子+3个脂肪酸分子组合而成，其中O代表不饱和脂肪酸，P代表饱和脂肪酸。普通婴幼儿配方奶粉中的脂肪结构脂是POP，而母乳脂肪结构脂是OPO。究竟它们在肠道的吸收消化过程又有怎样的区别呢？我们来看看下图：
荷乐介绍，脂肪主要是在小肠被吸收的，在脂肪酶的作用下， POP被分解出游离的饱和脂肪酸P，这个P很容易和肠道中的钙粘合成皂钙，增加了宝宝便秘的发生率，同时降低了脂肪和钙在体内的吸收。
而OPO在酶的作用下被分解出游离的不饱和脂肪酸O。这个O不会跟肠道中的钙粘合，所以脂肪和钙都能顺利地进入小肠上皮细胞被消化吸收。没有了皂钙，宝宝就不容易发生便秘的情况，肠道没负担，营养被吸收得更好。
这也是为什么母乳喂养的宝宝不易上火和便秘，而配方奶粉喂养的宝宝常出现便秘上火的原因。
为了解决普通配方奶粉易上火的问题，使得配方奶粉的喂养效果母乳化，荷乐婴幼儿配方奶粉特别优化了配方奶粉中的脂肪结构，添加了OPO结构脂，使其结构与母乳脂肪相似，更加亲和人体，同时还能带动其他营养元素(如钙)更好的被吸收，帮助宝宝更好的吸收奶粉中的营养，还能软化宝宝便便，减少便秘上火的困扰。
