擦改营养标识、用欧标替换国标、私印外包装盒……2012年底苏州质监就发现了瑞士玺乐集团中国代理商偷梁换柱的违法行为，然而，4个月后公众才知晓，各地才开始下架问题产品“美素丽儿”问题奶粉事件，不仅让消费者看清洋奶粉质量参差不齐的现实，也再次折射了我国食品安全监管的漏洞。
欧标低于国标
瑞士玺乐集团旗下的“美素丽儿”奶粉，曾是国内一些父母心中进口自荷兰的“优质高端洋奶粉”，却陷入质量风波。
苏州质监通报，2012年2月-10月，其在中国的代理商玺乐丽儿进出口(苏州)有限公司涉嫌将“美素丽儿”奶粉用同品牌系列的欧标奶粉替换成国标，非法售卖。检测发现，奶粉符合欧标但不符合国标，主要是蛋白质指标不达标。为此，苏州质监第一时间查封了尚未流入市场的6万多袋违规奶粉。
在6个月以上较大婴儿和幼儿配方奶粉标准中，欧盟规定的蛋白质含量是0.45-0.80克/100千焦，我国规定是0.70-1.2克/100千焦。
“以前认为洋奶粉总是有保障的，现在才知道欧洲标准中蛋白质指标远远低于中国国标。”一位母亲说，盲目崇拜洋奶粉也遭遇了“滑铁卢”。
中商流通生产力促进中心分析师宋亮说，蛋白质指标的差异，与欧洲膳食中接触更多高蛋白食物有关。
生产线查封市场仍热卖
苏州质监2012年底发现问题并查封生产线，而直至媒体曝光前，“美素丽儿”在上海的销售公司“上海玺乐美素实业有限公司”仍在正常营业。
奶粉确有问题，缘何4个月后才通报、下架？对此，园区工商部门介绍，查封后已经要求涉案单位立即召回问题奶粉。但由于犯罪嫌疑人在被抓获前销毁了玺乐丽儿的部分销售记录，导致之前流入市场的奶粉中，有哪些生产批次、批号的奶粉存在问题，及其具体流向难以锁定。
对于这一表态，消费者并不买账。一位长期在上海高端超市购买美素丽儿奶粉的母亲说：“不清楚就不召回，是对消费者权益的不负责任。”
3月29日，江苏有关监管部门“姗姗来迟”地在网络上公布了合格奶粉的批次。
层层关卡难管“一袋奶”
层层关卡，没有堵住问题奶粉流向市场，“美素丽儿”问题奶粉事件再次暴露出食品安全监管的缺位和割裂。
复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，苏州已经查封、全国仍在热销，暴露了分段监管、信息不共享的弊端。如今食品监管职能已经整合，要杜绝类似问题的发生，需要监管部门切实承担应尽的职能，建立源头治理、全程监管、预防为主的监管机制，而不是出了问题“踢皮球”。
更重要的是，事件也提示了加强对洋奶粉监管的紧迫。洋奶粉从生产、分装、到运输、售卖的链条较长，任何一个环节放松监管，最终损害的都是国内消费者的利益。
