回顾2012年,奶业风波不断。光明乳业3个月爆5次质量问题、伊利婴幼儿奶粉含贡被召回,而蒙牛、新西兰等大牌也一一上榜,人们在质疑的同时,不仅感慨乳品市场信任度已至零点。
经历质量事件后,国内消费者谈“牛奶粉”色变,而羊奶粉因此获得了发展的良机。在对各大超市走访的过程中,有销售人员告诉记者,“受奶粉事件的影响,牛奶粉的销量略显低迷。而羊奶粉销量有所改观,羊奶粉原先都是摆放在货架不起眼的位置,从近乎无人问津到现在的销量渐增,产生了不少忠实的消费人群,可谓“生力军”。
现在羊奶市场涌现一批代表性企业。以秦羊、关山为代表的新一批羊奶粉企业经历住了行业最严格的考验,在生产设备、检测能力、监管制度方面都达到国内领先水平。这些企业生产的产品,品质方面绝不亚于进口奶粉,成为中国妈妈们的放心之选。
以秦羊为例,秦羊羊奶粉的生产加工基地分别位于陇县和阎良,仅陇县就拥有 57 万亩天然草场,该草场地势广阔,水肥草美,是国家认证的绿色食品生产基地。基地数十万只泌乳性能好、乳汁充足的良种西农莎能奶山羊,保证了羊奶粉的奶源健康营养。另外,为保证产品的生产安全,秦羊更是斥巨资从国外引进 2 条丹麦工艺乳粉生产线,先进的检验手段和独有的乳粉脱膻技术,保证了其羊乳产品的优质。随着秦羊天猫旗舰店的开业,满足了更多的时尚爸妈对于优质羊奶粉的需求。
秦羊的优势一方面表现在对市场发展下的机遇的把握,另一方面是高品质带来的必然结果。有营养学业内人士认为羊奶的营养价值比牛奶要高,有着更强大的保健作用,而且在过敏、消化吸收方面尤其表现出牛奶不可比拟的优势。更有专家分析认为,随着羊奶粉生产工艺的进步,口味的改善,这意味着未来羊奶粉作为时尚饮品,具备在全国范围内的流行趋势。