对于配方奶粉的营养成分，许多人认为营养物质组合都遵循着一个标准，其实不然，在配方奶粉的研制过程中，母乳就是其的黄金标准，而由于人种不同的关系，母乳中所含的成分也存在着差异，加上不同生活环境、生活习惯的影响，母乳中成分的差异就更加明显，因此并非所有的婴幼儿都适合用一种配方奶粉。
专家介绍，各人种的母乳中的影响物质主要区别在于DHA以及AA的含量，DHA和AA同属于多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸所转化而成，能够提升婴儿智力发育指数、视力敏锐度，对于婴儿脑部及视力的发育具有重要的作用，因此配方奶粉中DHA和AA的含量就尤为重要，但专家也提出，最合适的含量是与母乳中的含量相同，而并非多多益善，高含量的DHA和AA会对婴幼儿产生潜在危害。
当然，在研制配方奶粉过程中并不仅仅要考虑DHA和AA的含量，还需要考虑蛋白质和矿物质等其他营养物质的含量，实验证明，中国的婴幼儿不适合吸收大量的蛋白质和矿物质，相对于外国婴幼儿，中国的婴幼儿的体格比较弱，因此过多的蛋白质和矿物质会增加肝脏负担，对婴幼儿的健康成长十分不利，而在这一点上国内许多配方奶粉都并没有多大的注意.而一些针对于中国婴幼儿制造的国外配方奶粉就在蛋白质和矿物质控制上做的十分出色，比如来自于荷兰的BABYMILL在制造配方奶粉时就十分注重蛋白质和矿物质的含量标准，保证这两种物质的含量与母乳最大程度的相近。而且据了解， BABYMILL配方奶粉还特别添加了适量的铁和锌，一般来说，婴幼儿从母体中带出的铁元素将在四个月内消耗殆尽，此时若不及时补充足够的铁元素，很可能会造成婴幼儿的缺铁性贫血等疾病的产生。
当然，专家还说道，在研制配方奶粉的时候需要考虑到中国婴幼儿的吸收能力，并不是营养成分越多、含量越高就好，营养过剩对于婴幼儿的发展同样是极为不利的。就中国婴幼儿来说，配方奶粉应着重强化其免疫系统、神经系统以及消化系统的发育，其所采用的主要方式是添加左旋肉碱、胆碱和硒等强化物质提高婴幼儿的免疫力，强化B族维生素的摄入，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物和核酸的新陈代谢等。另外专家还补充道，中国婴幼儿叫适合不加蔗糖的配方奶粉，因为不加蔗糖的奶粉口味较为平淡，便于被婴幼儿吸收，而且不会增加婴幼儿消化系统的负担。
随着社会的不断发展，人们的生活水平也在不断提高，这也直接导致了母乳中各种营养物质含量的不断改变，因此配方奶粉的研制需要与时俱进，不断进行反复的实验和研究，更新配方比例，这样才能做出适合现代婴幼儿服用的配方奶粉。
