葡萄丝糕含有多种微量元素,又有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效。
【材料】面粉100克,面肥10克,葡萄干、桂花、砂糖各适量。
【做法】
1.将面粉放入盆内,放入面肥,用温水和成面条发酵。
2.将碱用温开水稀释,倒入已经发酵的面团内,调成稠粥状,再加入砂糖、桂花、葡萄干调均匀。
3.屉内放木框,铺上屉布,将调匀果料的软糊倒入框内,抹平,撒上金糕丁、青红丝,用大火蒸30分钟,下屉,晾温切成小菱形块即可喂食。
推荐理由:多吃面食可以促进宝宝的消化吸收功能。对宝宝的肠胃都有好处。