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芹菜焖豆芽

www.mamacn.com 2012-11-15 10:04:32

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芹菜焖豆芽的材料：

绿豆芽50克，西芹1根，葡萄干适量，姜、盐、高汤，植物油各适量。

芹菜焖豆芽的做法：

1、西芹择洗干净，切段；姜去皮，洗净，切碎，葡萄干泡水约20分钟，绿豆芽洗净备用。

2、锅内倒油烧热，炝香姜末，再放入西芹、高汤略煮，然后加入绿豆芽、葡萄干，煮约5分钟后，加盐调味，快速收干汤汁即可。

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