一岁宝宝食谱——鱼蛋饼

  此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。 

    原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 

    制作： 

    1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 

    2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 

    3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
 
    4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。 

    特点：色泽美观，软嫩鲜美