材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。
土豆浓汤做法：
1、先把土豆洗干净并削去皮,放置蒸屉里做熟，取出放盘里稍凉后再切丁;
2、小蘑菇稍洗干净,再用热水并加入盐滚一下，再用清水洗一下,切成条状,备用。
3、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
4、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。
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