用料:南瓜，蘑菇，百叶(做菜剩的，已经焯过水)，鸡腿
鸡肉南瓜粥做法
1,先将鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
2,南瓜去皮去馕切成小块,再把蘑菇切片焯水后备用
3,不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可(把姜，蒜这些取出)
4,普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火(水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感)
5,煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌，以免糊锅)
6,鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火
温馨提示:不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
