香菇鸡肉羹的材料：
鸡胸脯肉20克，已泡好的大米50克，香菇2朵，青菜2棵，香油5克，盐、酱油各少许。
香菇鸡肉羹的做法：
1、将已泡好的大米淘净，蒸熟。香菇用温水泡软剁 碎，鸡胸肉剁成泥状，青莱切碎。
2、油锅热后，加入鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许 酱油炒入味。
3、把大米饭、香菇、鸡胸肉和水放锅里用大火煮开 后改小火煮.。
4、加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜继续煮一会 儿，用少许盐调味即可喂食。
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